Nedaudz par labsajūtu un, protams, ir arī tāds vīns- labsajūtai… ANGIULI NEGROAMARO 13,5%

20. janvāris, 2025 pl. 22:50,

Ak, tas ir tik intriģējoši un aizraujoši - iepazīties, satikt ko jaunu, uzzināt vairāk par to un izzināt tā nianses, izbaudīt to un izlemt un saprast - tas kļūs par “savējo”, paliks tavā dzīvē vai pametīs to (kas zina, varbūt atgriezīsies kaut kad citreiz) - filmas, grāmatas, aromāti, kosmētika, vīns un, protams, civēki…

Un tā bezgala mierinošā, labsajūtu radošā drošības sajūta - zināt, ka ir kas tāds, kas JAU IR TAVS;

-aromāts, kuru uzsmidzinot ir sajūta, ka esi it kā savā brīnišķīgā telpā, vienalga, kas notiek apkārt ;

-grāmata, ko uzreiz atšķirt no jauna, līdzko izlasīta tās pēdējā rindiņa;

-filmas, kuras noskatīties vēl un vēlreiz (un katrā reizē ievērot ko jaunu);

-cilvēki, kurus satiekot pat pēc ilgāka laika šķiet, saruna atsākas, it kā jūs tik uz brīdi bijāt izgājuši no telpas un saproti - te ir droši būt pašam, neviens neko nejautā, nevienam nekas nav jāpierāda;

-un, jāāā - vīns, kuru droši vari daudz nedomājot nocelt no plaukta veikalā, jau iepriekš zinot un esot pārliecinātam - tas sniegs gaidīto baudu un labsajūtu, jo - tas jau ir tavs!

Man, kā ikvienam, ir savi labsajūtas nodrošinātāji (vai atjaunotāji) jebkurā jomā, brīnišķīgajā vīna pasaulē tie ir Dienviditālijas sarkanvīni - jā, kā daudzi no mums, es ar lielāko prieku un interesi ieraugu, iegādājos un nobaudu arvien jaunus vīndaru meistardarbus gan draugu sabiedrībā, gan vīnu degustācijās, jo bieži atrodot jaunus favorītus, un dažreiz arī viļoties vai paliekot vienaldzīgai, bet man nav ne mazākās nožēlas, jo vienmēr ir savi labsajūtas garantētāji - viens no tiem atklāts pavisam nesen - pagājušā gada degustācijā manā mīļajā vīna telpā VIA VINO

ANGIULI NEGROAMARO 13,5%

Apūlijā , Gioia del Colle reģionā kopš 1880.gada Andžulī ģimenes vīnsaimniecibā top absolūti vīndarīšanas meistardarbi, visīstākie nektāri tiem, kam tuvi bagātīgie un kauslīgie Dienviditālijas vīnu paraugi, sākot jau ar viņu “flagmani” - protams, Primitivo!

Es nobaudīju vairākus no šīs vīndarītavas meistardarbiem un patiesi iesaku jums jebkuru (visus) un vēl, jo vairāk, gaidīšu - kas zina, varbūt Via Vino, kas ir vienīgais šīs vīndarītavas vīnu iepircēji Latvijā, atvedīs mums arī dzirkstošos, bet mans atkārtotu pirkumu favorīts ir tieši

sulīgais un ziedošais Negroamaro (ļoti melnas un saldi rūgtenas vīnogas)

Degustācijas telpas gaisma un degustācijas glāze ļauj tikai nojaust, bet jau ieintriģē par šī vīna tumši violeto samtainumu, kas manās mājās manā apaļīgajā glāzē un intīmajā noskaņā atplaukst kā sveču liesmu izgaismots rubīns, vijīgās vīna lāšu “kājiņas” sola (un sniedz) bagātīgu vīna tekstūru

Aromātā vispirms pārsteidzoši svaigas ziedu notis -

tie kas ir ieelpojuši vīna dārza aromātu tā ziedēšanas laikā, noteikti asociēs šo aromātu ar to, pārējiem - varbūt nedaudz pārziedējuši liepziedi, rozes, kam palēnām pievienojas pārgatavojušās ogas, kad to nedaudz sīvā sula smaržo vasaras pusdienlaikā, un arī svaigi, nedaudz vīstoši garšaugi - salvija, baziliks, timiāns

Un tad ir tā… kairinošā, “drošā”, pilnmiesīgā Dienviditālijas sarkanvīna garšas buķete - tumši augļi, melna kafija (gan tās pupiņas, gan putiņas) un pāri visam - naksnīgi ziedi un tabaka

Un, kas nav mazsvarīgi ;) - rīti pēc šo vīnu baudīšanas ir pārsteidzoši viegli!

Ko tur piebilst - es (un noteikti arī jūs) turpināsim interesēties un iepazīties ar ko jaunu un valdzinošu, jo tas patiesi ir aizraujoši un vilinoši, bet patiesi esmu absolūtā labsajūtā, ka man jau ir kas tāds, pie kā vienmēr droši atgriezties (vismaz vīna pasaulē)